一：自制蜜棗

原料：冬棗1000 g，白糖250 g，水250 ml

做法：先將冬棗洗凈，然后用叉子叉在表面，劃出許多小條，放在一邊備用。然后加入250 ml的水和250 g的糖。

糖水煮熟后，放入冬棗，用鏟子翻勻，再蓋上鍋蓋，用中火煮，直至糖水基本干透，翻炒均勻，再把煮熟的冬棗拿出來，放在簸箕上，曬干即可食用！

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